Ingin Membuat Bihun Gulung? Begini Cara Membuat Bihun Gulung

Edulobo – Bihun gulung adalah salah satu jajanan khas priangan Jawa Barat yang terbuat dari bahan utama  telur dan bihun. Bahan pelengkap bisa diberikan seperti sayuran, daging, sosis, mie, bakso ataupun bahan lainnya. Bihun gulung memiliki rasa yang gurih, kenyal, krispi diluar membuat semua kalangan menyukainya. Cara membuat bihun gulung pun terbilang gampang-gampang susah, karena jika salah dalam mengolahnya  maka hasilnya akan kurang memuaskan. Beberapa hal yang dapat mempengaruhi kualitas dari rasa bihun gulung diantaranya adalah jenis bahan yang digunakan, cara mengoah dan cara menyajikannya. Untuk itu ada tips khusus resep masakan sehari hari cara membuat bihun gulung agar tidak gagal dan memiliki rasa yang enak.

Dimasa pandemic ini membuat kudapan makanan di rumah saja sangat cocok untuk dilakukan,diantaranya dengan cara  membuat bihun gulung,  tidak sedikit juga bihun gulung ini bisa ditemui di berbagai tempat di jawa barat khususnya di kota bandung, bihun ini di jajakan leh penjual dengan memakai gerobak yang di dorong dan ada juga memakai motor yang di belakang nya terdapat gerobak kecil, memang gerobak motor ini di desain untuk mengejar pelanggan  agar tercapai sampai ke gang – gang dan mengefektifkan waktu serta untuk mengejar omset juga.

Jika belum mencoba bihun gulung, maka kalian harus mencobanya karena makanan ini membuat penikmat bihun gulung bakalan ketagihan, bihun gulung atau biasa di sebut bilung merupakan makanan kudapan dengan berbahan dasar teluryang dipadukan dengan bihun yang sudah direbus hingga matang. Kenapa orang orang ingin mencicipi kudapan ini, dikarenakan juga cara penyajiannya yang unik hanya butuh tusuk sate yang digulung gulung telur yang berisi bihun, maka dengan demikian kalian bisa jadikan menu ini sebagai cemilan alternative si kecil agar anak tidak boan dengan makanan yang itu itu saja, yang tidak sedikit para orang tua dan remaja-remaja juga sangat suka sekali mencicipi bihun gulung ini.

Berikut ini resep bihun gulung alias bilung, dengan keunikan makanan ini maka kalian harus simak baik baik agar supaya cara membuat bihun gulung nya tidak gagal

Resep dan cara membuat bihun gulung

resep masakan sehari hari

Bahan bahan yang di gunakan:

  • 50 gram bihun
  • 500 mililiter air
  • 3 butir telur ayam
  • 1 tangkai daun bawang
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh tepung maizena
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 10 sendok makan susu cair yang netral atau plan
  • Minyak goring secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya

Instruksi cara membuat bihun gulung

  • Air rebusan bihun terlebih dahulu dengan tentunya air yang sudah mendidih, setelah bihunnya tampak agak mengembang, maka bihun nya boleh di angkat dan terus di tiriskan.
  • Setelah itu kalian harus menyiapka penggorengan bisa memakai katel atau penggorengan khusus yang di pakai fried chicken, lalu masukan minyak goreng di tekankan minyak goreng harus lebih banyak sampai bihun gulung nya tenggelam saat di goreng, serta tidak kalah penting adalah cara pengapiannya karena cara membuat bihun gulung apinya harus sedang
  • Jika sudah, tuangkan kira kira 5 sendok makan kocokan telur ke dalam penggorengan, kemudian bihun gulung di simpan di atas gorengan telur tersebut.
  • Kalau bihunnya sudah matang, maka tusuk gorengan telur tersebut menggunakan tusuk sate dan gulung telurnya dari tengah hingga ke pinggir penggoreng setelah itu maka bihun gulung bisa di angkat.
  • Bihun gulug yang maknyus siap dinikmati bersama keluarga sanak saudara . selamat mencoba salam sehat dan berkah selalu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *